Genieten op hoog niveau!

Wij bieden u in ons restaurant met zorg uitgezochte regionale, duurzame en veelal biologische producten. De door ons gebruikte vissoorten staan als ‘goed’ op de viskalender vermeld. Duurzaam gevangen vis die aan wal wordt gebracht door Friese en Groninger vissers. Ook voor ons vlees hebben we gekozen voor producten van Friese afkomst. Laat u verrassen door ons bijzondere en voor Friesland unieke Trolleyconcept, waarbij u kunt genieten van een keur aan proeverijen van onze bijzondere gerechten.

Niet alleen in de keuken vindt u een ruim assortiment aan regionale producten maar ook in onze bar hebben wij onder andere Friese wijnen, Us Heit bier, Friese whisky en likeur op de kaart staan. Door onze uitgebreide en wisselende wijnkaart en onze kennis van wijn en spijs maken wij uw diner compleet.

Dinerkaart Fosk dagelijks vanaf 18.00 uur.

Klik hier om gelijk een tafel te reserveren.

High(est) Tea

Elke zaterdag en zondag serveren wij van 15:00 uur tot 17:00 uur voor u een high tea, op 45 meter hoogte met prachtig uitzicht over de stad. Genieten van diverse hartigheden en zoetigheden onder het genot van een pot thee.

De high tea is enkel op reservering te gebruiken. 

High(est) Wine 

Ontspannen met een heerlijke proeverij van diverse wijnen uit diverse streken dat kan bij ons op grote hoogte. U kunt al genieten van onze high wine vanaf 20 euro p.p. waarbij u 3 verschillende wijnen proeft met diverse hartigheden.  

Klik hier voor onze high(est) arrangementen